Lombo de porco (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 60.39 g

3%

Calorias 228.22 kcal

9%

Proteína 26.20 g

34%

Gordura 12.90 g

15%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 39.11 mg

3%

Ferro Fe 0.81 mg

8%

Magnésio Mg 22.56 mg

5%

Fósforo P 234.89 mg

33%

Potássio K 330.78 mg

7%

Sódio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 2.67 mg

24%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 40.96 mcg

74%

Vitamina A 3.89 mcg

0%

Retinol 3.89 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.76 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.76 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 83.62 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaína 3.33 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

27%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutâmico 4.06 g

29%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Gordura saturada 4.40 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.70 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.46 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.11 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.77 g

Ácido oleico Ómega-9 4.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.90 g

Ácido octadecadienóico 1.69 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg