Lombo de porco cozido (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.22 g

2%

Calorias 235.50 kcal

10%

Proteína 26.89 g

35%

Gordura 13.38 g

15%

Cinzas 1.15 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 41.63 mg

4%

Ferro Fe 0.83 mg

8%

Magnésio Mg 22.25 mg

5%

Fósforo P 238.13 mg

34%

Potássio K 329.25 mg

7%

Sódio Na 71.88 mg

5%

Zinco Zn 2.78 mg

25%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 41.85 mcg

76%

Vitamina A 4.13 mcg

0%

Retinol 4.13 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.79 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.79 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 8.13 mg

50%

Vitamina B4 Colina 87.10 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

Betaína 3.38 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.28 g

64%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.42 g

58%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.31 g

16%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.06 g

23%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 1.11 g

52%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutâmico 4.15 g

30%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.13 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.58 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.81 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.52 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.31 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.27 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.95 g

Ácido oleico Ómega-9 4.68 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.99 g

Ácido octadecadienóico 1.78 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.26 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 80.25 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg