Costela de porco (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.54 g

2%

Calorias 246.33 kcal

10%

Proteína 25.96 g

34%

Gordura 15.01 g

17%

Cinzas 1.09 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 0.77 mg

7%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 214.67 mg

30%

Potássio K 300.33 mg

6%

Sódio Na 69.67 mg

5%

Zinco Zn 2.69 mg

24%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 40.13 mcg

72%

Vitamina A 4.33 mcg

0%

Retinol 4.33 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.83 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.83 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 83.43 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaína 3.23 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.24 g

62%

Leucina 2.16 g

46%

Lisina 2.34 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.02 g

23%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.46 g

20%

Ácido glutâmico 4.02 g

29%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Gordura saturada 4.99 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.05 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.67 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.73 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.29 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.34 g

Ácido oleico Ómega-9 5.27 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.07 g

Ácido octadecadienóico 1.91 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.28 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.10 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 74.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg