Schab wieprzowy smażony na patelni (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 57.75 g

2%

Kalorie 247.00 kcal

10%

Białka 27.22 g

36%

Tłuszcze 14.52 g

17%

Popiół 1.24 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 50.50 mg

5%

Żelazo Fe 0.88 mg

8%

Magnez Mg 21.50 mg

5%

Fosfor P 236.50 mg

33%

Potas K 333.00 mg

7%

Sód Na 89.00 mg

6%

Cynk Zn 3.02 mg

27%

Miedź Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 38.45 mcg

69%

Witamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.22 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.65 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.65 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Witamina B2 Ryboflawina 0.36 mg

27%

Witamina B3 Niacyna 9.06 mg

56%

Witamina B4 Cholina 95.90 mg

19%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.27 mg

25%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.52 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.79 mcg

32%

Betaina 3.75 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.20 g

49%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.24 g

48%

Lizyna 2.42 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 1.08 g

24%

Walina 1.38 g

55%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 1.11 g

52%

Alanina 1.56 g

23%

Kwas asparaginowy 2.55 g

20%

Kwas glutaminowy 4.16 g

30%

Glicyna 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.14 g

13%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.96 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.02 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.66 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.58 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.21 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.15 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.17 g

Kwas oktadekadienowy 2.04 g

Kwas linolowy Omega-6 1.10 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.08 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.10 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 78.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg