Lomo de cerdo frito (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 57.75 g

2%

Calorías 247.00 kcal

10%

Proteína 27.22 g

36%

Grasa 14.52 g

17%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 50.50 mg

5%

Hierro Fe 0.88 mg

8%

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

Fósforo P 236.50 mg

33%

Potasio K 333.00 mg

7%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 3.02 mg

27%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.45 mcg

69%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.65 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.65 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 9.06 mg

56%

Vitamina B4 Colina 95.90 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.27 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg

32%

Betaína 3.75 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.42 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 1.11 g

52%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.55 g

20%

Ácido glutámico 4.16 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 4.96 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.02 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.66 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.58 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.28 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.21 g

Ácido oleico Omega-9 5.15 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.17 g

Ácido octadecadienoico 2.04 g

Ácido linoleico Omega-6 1.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 78.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg