Longe de porc poêlée (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.75 g

2%

Calories 247.00 kcal

10%

Protéines 27.22 g

36%

Graisses 14.52 g

17%

Cendre 1.24 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 50.50 mg

5%

Fer Fe 0.88 mg

8%

Magnésium Mg 21.50 mg

5%

Phosphore P 236.50 mg

33%

Potassium K 333.00 mg

7%

Sodium Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 3.02 mg

27%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 38.45 mcg

69%

Vitamine A 5.50 mcg

0%

Rétinol 5.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.65 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.65 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.53 mg

44%

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

Vitamine B3 Niacine 9.06 mg

56%

Vitamine B4 Choline 95.90 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.27 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.79 mcg

32%

Bétaïne 3.75 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.20 g

49%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.42 g

59%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 1.08 g

24%

Valine 1.38 g

55%

Arginine 1.75 g

28%

Histidine 1.11 g

52%

Alanine 1.56 g

23%

Acide aspartique 2.55 g

20%

Acide glutamique 4.16 g

30%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 1.10 g

24%

Sérine 1.14 g

13%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 4.96 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.02 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.66 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.58 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.28 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.21 g

Acide oléique oméga-9 5.15 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.17 g

Acide octadécadiénoïque 2.04 g

Acide linoléique Oméga-6 1.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.08 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 78.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg