Longe de porc poêlée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.62 g

2%

Calories 240.75 kcal

10%

Protéines 27.41 g

36%

Graisses 13.74 g

16%

Cendre 1.23 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 31.00 mg

3%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 246.00 mg

35%

Potassium K 367.50 mg

7%

Sodium Na 78.50 mg

6%

Zinc Zn 2.58 mg

23%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.83 mcg

72%

Vitamine A 4.25 mcg

0%

Rétinol 4.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.60 mg

50%

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

Vitamine B3 Niacine 8.36 mg

52%

Vitamine B4 Choline 95.30 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.16 mg

23%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.75 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.75 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.75 mcg

31%

Bétaïne 3.70 mg

-

Tryptophane 0.33 g

40%

Thréonine 1.21 g

50%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.44 g

59%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 1.05 g

23%

Valine 1.41 g

56%

Arginine 1.76 g

28%

Histidine 1.10 g

52%

Alanine 1.58 g

23%

Acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 4.19 g

30%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 1.13 g

25%

Sérine 1.14 g

13%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 4.93 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.02 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.63 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.65 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.32 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.23 g

Acide oléique oméga-9 4.50 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.93 g

Acide octadécadiénoïque 1.76 g

Acide linoléique Oméga-6 1.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 75.00 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg