Côte centrale de porc poêlée (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.11 g

2%

Calories 256.00 kcal

11%

Protéines 26.81 g

35%

Graisses 15.71 g

18%

Cendre 1.22 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 48.00 mg

4%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 222.00 mg

31%

Potassium K 313.00 mg

6%

Sodium Na 84.00 mg

6%

Zinc Zn 2.83 mg

25%

Cuivre Cu 0.11 mg

11%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 36.10 mcg

65%

Vitamine A 6.00 mcg

0%

Rétinol 6.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.52 mg

43%

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

Vitamine B3 Niacine 8.93 mg

55%

Vitamine B4 Choline 89.30 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.25 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.78 mcg

32%

Bétaïne 3.50 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.27 g

63%

Leucine 2.21 g

47%

Lysine 2.38 g

58%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.11 g

25%

Tyrosine 1.06 g

24%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.73 g

28%

Histidine 1.09 g

51%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 4.10 g

30%

Glycine 1.21 g

34%

Proline 1.08 g

24%

Sérine 1.12 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 5.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.08 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 1.69 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.68 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.28 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.30 g

Acide oléique oméga-9 5.24 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.22 g

Acide octadécadiénoïque 2.23 g

Acide linoléique Oméga-6 1.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.08 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 78.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg