Свиная вырезка сырая (на кости, отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 69.06 г

-

Калории 177.00 ккал

7%

Белок 20.38 г

27%

Жиры (липиды) 10.00 г

11%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 19.50 мг

1%

Железо, Fe 0.71 мг

7%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 206.00 мг

29%

Калий, К 336.50 мг

7%

Натрий, Na 56.50 мг

4%

Цинк, Zn 1.90 мг

17%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 32.35 мкг

58%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.17 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.60 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.60 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.47 мг

39%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 6.21 мг

38%

Пантотеновая кислота 0.77 мг

15%

Витамин В-6 0.72 мг

55%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 67.00 мг

13%

Витамин B-12 0.55 мкг

22%

Бетаин 3.05 мг

-

Триптофан 0.22 г

26%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 1.00 г

50%

Лейцин 1.74 г

37%

Лизин 1.89 г

46%

Метионин 0.56 г

31%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.86 г

19%

Тирозин 0.78 г

17%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.36 г

22%

Гистидин 0.88 г

41%

Аланин 1.20 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.99 г

16%

Глютаминовая кислота 3.25 г

23%

Глицин 0.92 г

26%

Пролин 0.82 г

18%

Серин 0.88 г

10%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.67 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.64 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.89 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.84 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.16 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.96 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.91 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.59 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.95 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.92 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.04 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.03 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 64.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг