Свинина сырая (на кости, отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 68.59 г

3%

Калории 182.67 ккал

7%

Белки 20.11 г

26%

Жиры 10.76 г

12%

Зола 0.97 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 24.67 мг

2%

Железо Fe 0.69 мг

6%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 206.33 мг

29%

Калий K 320.33 мг

6%

Натрий Na 60.67 мг

4%

Цинк Zn 2.12 мг

19%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 31.37 мкг

57%

Витамин А 3.33 мкг

0%

Ретинол 3.33 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.63 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.63 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.48 мг

40%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 6.38 мг

39%

Витамин B4 Холин 67.07 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.86 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.62 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.55 мкг

22%

Бетаин 2.90 мг

-

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.89 г

37%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.84 г

18%

Тирозин 0.77 г

17%

Валин 1.03 г

41%

Аргинин 1.32 г

21%

Гистидин 0.85 г

40%

Аланин 1.16 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.93 г

15%

Глютаминовая кислота 3.14 г

23%

Глицин 0.90 г

25%

Пролин 0.81 г

17%

Серин 0.85 г

10%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.20 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.97 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.06 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.86 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.19 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.50 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.44 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.70 г

Октадекадиеновая кислота 1.20 г

Линолевая кислота Омега-6 1.18 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 63.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг