Lomo de cerdo crudo (con hueso, chuletas o asados) - composición, beneficios y daños

Agua 69.06 g

3%

Calorías 177.00 kcal

7%

Proteína 20.38 g

27%

Grasa 10.00 g

11%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Hierro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 206.00 mg

29%

Potasio K 336.50 mg

7%

Sodio Na 56.50 mg

4%

Zinc Zn 1.90 mg

17%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 32.35 mcg

58%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.47 mg

39%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 6.21 mg

38%

Vitamina B4 Colina 67.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.77 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.72 mg

55%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.55 mcg

22%

Betaína 3.05 mg

-

Triptófano 0.22 g

26%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 1.00 g

50%

Leucina 1.74 g

37%

Lisina 1.89 g

46%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 1.99 g

16%

Ácido glutámico 3.25 g

23%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.88 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Ácidos grasos saturados 2.67 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.64 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.89 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.84 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.16 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 2.96 g

Ácido oleico Omega-9 2.91 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.59 g

Ácido octadecadienoico 0.95 g

Ácido linoleico Omega-6 0.92 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 64.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg