Lomo de cerdo crudo (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 69.27 g

3%

Calorías 174.67 kcal

7%

Proteína 20.49 g

27%

Grasa 9.68 g

11%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 19.33 mg

1%

Hierro Fe 0.68 mg

6%

Magnesio Mg 23.67 mg

5%

Fósforo P 207.00 mg

29%

Potasio K 338.67 mg

7%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 1.86 mg

16%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 32.83 mcg

59%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.57 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.57 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

39%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.35 mg

39%

Vitamina B4 Colina 63.27 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.71 mg

54%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaína 3.03 mg

-

Triptófano 0.22 g

26%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.75 g

37%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutámico 3.27 g

24%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.89 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Ácidos grasos saturados 2.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.71 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.92 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.41 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.16 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.08 g

Ácido oleico Omega-9 3.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.45 g

Ácido octadecadienoico 0.98 g

Ácido linoleico Omega-6 0.96 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 65.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg