Łopatka wieprzowa surowa (kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 68.67 g

3%

Kalorie 175.50 kcal

7%

Białka 20.05 g

26%

Tłuszcze 10.11 g

12%

Popiół 1.04 g

-

Węglowodany 0.38 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 20.50 mg

2%

Żelazo Fe 0.70 mg

6%

Magnez Mg 19.00 mg

4%

Fosfor P 220.00 mg

31%

Potas K 330.00 mg

7%

Sód Na 66.50 mg

5%

Cynk Zn 2.15 mg

19%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 33.25 mcg

60%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.27 mg

20%

Witamina B3 Niacyna 6.63 mg

41%

Witamina B4 Cholina 68.85 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 2.65 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.87 g

36%

Izoleucyna 0.94 g

46%

Leucyna 1.63 g

35%

Lizyna 1.76 g

43%

Metionina 0.54 g

30%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 1.00 g

40%

Arginina 1.28 g

20%

Histydyna 0.81 g

38%

Alanina 1.14 g

17%

Kwas asparaginowy 1.85 g

15%

Kwas glutaminowy 3.03 g

22%

Glicyna 0.90 g

25%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.83 g

9%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.52 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.16 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.17 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.16 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.21 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.88 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.82 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.66 g

Kwas oktadekadienowy 1.45 g

Kwas linolowy Omega-6 1.44 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 61.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg