Paleta de cerdo cruda (chuletas o asados) - composición, beneficios y daños

Agua 68.67 g

3%

Calorías 175.50 kcal

7%

Proteína 20.05 g

26%

Grasa 10.11 g

12%

Ceniza 1.04 g

-

Carbohidratos 0.38 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 20.50 mg

2%

Hierro Fe 0.70 mg

6%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 220.00 mg

31%

Potasio K 330.00 mg

7%

Sodio Na 66.50 mg

5%

Zinc Zn 2.15 mg

19%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 33.25 mcg

60%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 6.63 mg

41%

Vitamina B4 Colina 68.85 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaína 2.65 mg

-

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.63 g

35%

Lisina 1.76 g

43%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.00 g

40%

Arginina 1.28 g

20%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.14 g

17%

Ácido aspártico 1.85 g

15%

Ácido glutámico 3.03 g

22%

Glicina 0.90 g

25%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.83 g

9%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Ácidos grasos saturados 3.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.16 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.17 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.16 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.88 g

Ácido oleico Omega-9 3.82 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g

Ácido octadecadienoico 1.45 g

Ácido linoleico Omega-6 1.44 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 61.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg