Wieprzowina surowa (bez kości, kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.67 g

3%

Kalorie 167.00 kcal

7%

Białka 20.98 g

27%

Tłuszcze 8.67 g

10%

Popiół 1.08 g

-

Węglowodany 0.25 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 6.67 mg

0%

Żelazo Fe 0.67 mg

6%

Magnez Mg 21.00 mg

5%

Fosfor P 224.33 mg

32%

Potas K 370.00 mg

7%

Sód Na 56.33 mg

4%

Cynk Zn 1.67 mg

15%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 35.27 mcg

64%

Witamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.22 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.77 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.77 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.66 mg

54%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 6.15 mg

38%

Witamina B4 Cholina 73.90 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.75 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.52 mg

40%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 2.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 2.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.49 mcg

20%

Betaina 2.85 mg

-

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 0.98 g

49%

Leucyna 1.71 g

37%

Lizyna 1.87 g

45%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.86 g

19%

Tyrozyna 0.80 g

18%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.34 g

22%

Histydyna 0.84 g

40%

Alanina 1.21 g

18%

Kwas asparaginowy 1.95 g

15%

Kwas glutaminowy 3.21 g

23%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.87 g

10%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.01 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.11 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.87 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.98 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.79 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.23 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.50 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.34 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.19 g

Kwas oktadekadienowy 1.02 g

Kwas linolowy Omega-6 0.89 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.03 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 60.67 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg