Porc cru (désossé, côtelettes ou rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.67 g

3%

Calories 167.00 kcal

7%

Protéines 20.98 g

27%

Graisses 8.67 g

10%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.25 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.67 mg

0%

Fer Fe 0.67 mg

6%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 224.33 mg

32%

Potassium K 370.00 mg

7%

Sodium Na 56.33 mg

4%

Zinc Zn 1.67 mg

15%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 35.27 mcg

64%

Vitamine A 2.33 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.77 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.77 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.10 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.66 mg

54%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 6.15 mg

38%

Vitamine B4 Choline 73.90 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.49 mcg

20%

Bétaïne 2.85 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 0.98 g

49%

Leucine 1.71 g

37%

Lysine 1.87 g

45%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.34 g

22%

Histidine 0.84 g

40%

Alanine 1.21 g

18%

Acide aspartique 1.95 g

15%

Acide glutamique 3.21 g

23%

Glycine 0.99 g

28%

Proline 0.86 g

19%

Sérine 0.87 g

10%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.87 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.98 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.79 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.23 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.50 g

Acide oléique oméga-9 2.34 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.19 g

Acide octadécadiénoïque 1.02 g

Acide linoléique Oméga-6 0.89 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 60.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg