Longe de porc crue (désossée, côtelettes ou rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.66 g

3%

Calories 172.00 kcal

7%

Protéines 21.20 g

28%

Graisses 9.03 g

10%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 0.63 mg

6%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 369.00 mg

7%

Sodium Na 52.50 mg

4%

Zinc Zn 1.64 mg

14%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 34.35 mcg

62%

Vitamine A 1.50 mcg

0%

Rétinol 2.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.15 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.69 mg

57%

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 5.94 mg

37%

Vitamine B4 Choline 77.30 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.71 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.50 mcg

20%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.89 g

46%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.79 g

17%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.35 g

22%

Histidine 0.84 g

40%

Alanine 1.23 g

18%

Acide aspartique 1.97 g

16%

Acide glutamique 3.25 g

23%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.13 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.95 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 1.02 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.99 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.25 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.66 g

Acide oléique oméga-9 1.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.93 g

Acide linoléique Oméga-6 0.60 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 61.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg