Свиная вырезка сырая (без костей, отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 69.66 г

3%

Калории 172.00 ккал

7%

Белки 21.20 г

28%

Жиры 9.03 г

10%

Зола 1.09 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 0.63 мг

6%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 220.00 мг

31%

Калий K 369.00 мг

7%

Натрий Na 52.50 мг

4%

Цинк Zn 1.64 мг

14%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 34.35 мкг

62%

Витамин А 1.50 мкг

0%

Ретинол 2.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.24 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.90 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.90 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.15 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.69 мг

57%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 5.94 мг

37%

Витамин B4 Холин 77.30 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.71 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.50 мкг

20%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 0.99 г

49%

Лейцин 1.72 г

37%

Лизин 1.89 г

46%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.86 г

19%

Тирозин 0.79 г

17%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.35 г

22%

Гистидин 0.84 г

40%

Аланин 1.23 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.97 г

16%

Глютаминовая кислота 3.25 г

23%

Глицин 1.03 г

29%

Пролин 0.88 г

19%

Серин 0.88 г

10%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.13 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.95 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 1.02 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.99 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.66 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.58 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.10 г

Октадекадиеновая кислота 0.93 г

Линолевая кислота Омега-6 0.60 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.02 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 61.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг