Lombo de porco cru (sem osso, costeletas ou assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 69.66 g

3%

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 21.20 g

28%

Gordura 9.03 g

10%

Cinzas 1.09 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.63 mg

6%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 220.00 mg

31%

Potássio K 369.00 mg

7%

Sódio Na 52.50 mg

4%

Zinco Zn 1.64 mg

14%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 34.35 mcg

62%

Vitamina A 1.50 mcg

0%

Retinol 2.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.69 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 5.94 mg

37%

Vitamina B4 Colina 77.30 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.71 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg

20%

Betaína 3.00 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.99 g

49%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.89 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.84 g

40%

Alanina 1.23 g

18%

Ácido aspártico 1.97 g

16%

Ácido glutâmico 3.25 g

23%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.88 g

10%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Gordura saturada 3.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.95 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 1.02 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.99 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.25 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.66 g

Ácido oleico Ómega-9 1.58 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.10 g

Ácido octadecadienóico 0.93 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.60 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 61.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg