Lombo de porco cru (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 69.00 g

3%

Calorias 173.20 kcal

7%

Proteína 21.28 g

28%

Gordura 9.26 g

11%

Cinzas 1.03 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.40 mg

0%

Ferro Fe 0.55 mg

5%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 217.00 mg

31%

Potássio K 362.80 mg

7%

Sódio Na 56.40 mg

4%

Zinco Zn 1.57 mg

14%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 33.92 mcg

61%

Vitamina A 2.20 mcg

0%

Retinol 2.60 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.06 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.57 mg

41%

Vitamina B4 Colina 62.70 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.71 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.20 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.20 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg

20%

Betaína 3.07 mg

-

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

20%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.10 g

44%

Arginina 1.38 g

22%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.24 g

18%

Ácido aspártico 2.02 g

16%

Ácido glutâmico 3.32 g

24%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 0.90 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Gordura saturada 3.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.98 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.56 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.05 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.64 g

Ácido oleico Ómega-9 3.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.42 g

Ácido octadecadienóico 1.07 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.01 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 62.60 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg