Schweinelende roh (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.00 g

3%

Kalorien 173.20 kcal

7%

Eiweiß 21.28 g

28%

Fette 9.26 g

11%

Asche 1.03 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.40 mg

0%

Eisen Fe 0.55 mg

5%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 217.00 mg

31%

Kalium K 362.80 mg

7%

Natrium Na 56.40 mg

4%

Zink Zn 1.57 mg

14%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 33.92 mcg

61%

Vitamin A 2.20 mcg

0%

Retinol 2.60 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.60 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.06 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.62 mg

51%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 6.57 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 62.70 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.71 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.20 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.20 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.50 mcg

20%

Betain 3.07 mg

-

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 1.02 g

50%

Leucin 1.77 g

38%

Lysin 1.93 g

47%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.88 g

20%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.10 g

44%

Arginin 1.38 g

22%

Histidin 0.88 g

41%

Alanin 1.24 g

18%

Asparaginsäure 2.02 g

16%

Glutaminsäure 3.32 g

24%

Glycin 0.99 g

28%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 0.90 g

10%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.11 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.98 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 1.03 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.56 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.22 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.05 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.64 g

Ölsäure Omega-9 3.07 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.42 g

Octadecadiensäure 1.07 g

Linolsäure Omega-6 1.01 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.06 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.05 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Linolelaidinsäure 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 62.60 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg