Schweinelendchen roh (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.15 g

3%

Kalorien 201.00 kcal

8%

Eiweiß 21.14 g

28%

Fette 12.96 g

15%

Asche 1.03 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 0.48 mg

4%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 203.00 mg

28%

Kalium K 345.00 mg

7%

Natrium Na 82.00 mg

6%

Zink Zn 1.31 mg

11%

Kupfer Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 41.30 mcg

75%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.16 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.62 mg

51%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 7.41 mg

46%

Vitamin B4 Cholin 58.40 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.67 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.43 mcg

17%

Betain 3.10 mg

-

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 1.00 g

50%

Leucin 1.74 g

37%

Lysin 1.88 g

45%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.88 g

19%

Tyrosin 0.84 g

19%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.36 g

22%

Histidin 0.86 g

40%

Alanin 1.21 g

18%

Asparaginsäure 1.98 g

16%

Glutaminsäure 3.23 g

23%

Glycin 0.96 g

27%

Prolin 0.86 g

19%

Serin 0.88 g

10%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.41 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.17 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.76 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.40 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.35 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.27 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.05 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.98 g

Ölsäure Omega-9 4.92 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.05 g

Octadecadiensäure 1.82 g

Linolsäure Omega-6 1.81 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.07 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 59.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg