Schweinelende roh (ohne Knochen, Koteletts oder Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.66 g

3%

Kalorien 172.00 kcal

7%

Eiweiß 21.20 g

28%

Fette 9.03 g

10%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.00 mg

0%

Eisen Fe 0.63 mg

6%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 220.00 mg

31%

Kalium K 369.00 mg

7%

Natrium Na 52.50 mg

4%

Zink Zn 1.64 mg

14%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.35 mcg

62%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 2.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.90 mcg

5%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.15 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.69 mg

57%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 5.94 mg

37%

Vitamin B4 Cholin 77.30 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.71 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.51 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.50 mcg

20%

Betain 3.00 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.94 g

39%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 1.72 g

37%

Lysin 1.89 g

46%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.86 g

19%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.11 g

44%

Arginin 1.35 g

22%

Histidin 0.84 g

40%

Alanin 1.23 g

18%

Asparaginsäure 1.97 g

16%

Glutaminsäure 3.25 g

23%

Glycin 1.03 g

29%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.88 g

10%

Hydroxyprolin 0.08 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.13 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.11 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.95 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 1.02 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.99 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.25 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.66 g

Ölsäure Omega-9 1.58 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.10 g

Octadecadiensäure 0.93 g

Linolsäure Omega-6 0.60 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Elaidinsäure 0.02 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 61.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg