Longe de porc (désossée, côtelettes ou rôtis) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
172 kcal
Calories
28%
21 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 69.66 g
-
Calories 172.00 kcal
7%
Protéine 21.20 g
28%
Gras (lipides) 9.03 g
10%
Cendre 1.09 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 7.00 mg
0%
Fer, Fe 0.63 mg
6%
Magnésium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphore, P 220.00 mg
31%
Potassium, K 369.00 mg
7%
Sodium, Na 52.50 mg
4%
Zinc, Zn 1.64 mg
14%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 34.35 mcg
62%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.50 mcg
0%
Rétinol 2.50 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.90 mcg
5%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.90 mcg
5%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.15 mg
0%
Thiamine 0.69 mg
57%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 5.94 mg
37%
Acide pantothénique 0.71 mg
14%
Vitamine B-6 0.51 mg
39%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 3.00 mcg
0%
Folate, DFE 3.00 mcg
0%
Choline, totale 77.30 mg
15%
Vitamine B-12 0.50 mcg
20%
Acides aminés
Bétaïne 3.00 mg
-
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.94 g
39%
Isoleucine 0.99 g
49%
Leucine 1.72 g
37%
Lysine 1.89 g
46%
Méthionine 0.57 g
31%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.86 g
19%
Tyrosine 0.79 g
17%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.35 g
22%
Histidine 0.84 g
40%
Alanine 1.23 g
18%
L'acide aspartique 1.97 g
16%
Acide glutamique 3.25 g
23%
Glycine 1.03 g
29%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 0.88 g
10%
Hydroxyproline 0.08 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.13 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.95 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.02 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.99 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.66 g
AGMI 18:1 c 1.58 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.10 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.93 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.60 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.02 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 18:2 t non défini 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 61.50 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg