Échine de porc crue (désossée, côtelettes ou rôtis) - composición, beneficios y daños

Eau 69.70 g

-

Calories 157.00 kcal

6%

Protéine 20.54 g

27%

Gras (lipides) 7.94 g

9%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.76 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 6.00 mg

0%

Fer, Fe 0.74 mg

7%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 233.00 mg

33%

Potassium, K 372.00 mg

7%

Sodium, Na 64.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.74 mg

15%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 37.10 mcg

67%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.50 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.60 mg

49%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 6.56 mg

41%

Acide pantothénique 0.83 mg

16%

Vitamine B-6 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 70.50 mg

14%

Vitamine B-12 0.49 mcg

20%

Bétaïne 2.70 mg

-

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.69 g

36%

Lysine 1.83 g

44%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.81 g

18%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.32 g

21%

Histidine 0.84 g

39%

Alanine 1.18 g

17%

L'acide aspartique 1.92 g

15%

Acide glutamique 3.14 g

23%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.83 g

18%

Sérine 0.86 g

10%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.77 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.71 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.91 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.41 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.18 g

AGMI 18:1 c 3.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.37 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.20 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.19 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg