Côte centrale de porc crue (côtelettes ou rôtis) - composición, beneficios y daños

Eau 66.99 g

-

Calories 198.50 kcal

8%

Protéine 20.09 g

26%

Gras (lipides) 12.52 g

14%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 15.00 mg

1%

Fer, Fe 0.65 mg

6%

Magnésium, Mg 21.50 mg

5%

Phosphore, P 198.00 mg

28%

Potassium, K 360.50 mg

7%

Sodium, Na 49.00 mg

3%

Zinc, Zn 1.71 mg

15%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 33.75 mcg

61%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 1.05 mcg

6%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.05 mcg

6%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.15 mg

0%

Thiamine 0.62 mg

51%

Riboflavine 0.21 mg

16%

Niacine 5.48 mg

34%

Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B-6 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

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Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 54.80 mg

10%

Vitamine B-12 0.52 mcg

21%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.96 g

47%

Leucine 1.66 g

36%

Lysine 1.83 g

44%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.07 g

42%

Arginine 1.30 g

21%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.18 g

17%

L'acide aspartique 1.91 g

15%

Acide glutamique 3.15 g

23%

Glycine 0.98 g

27%

Proline 0.84 g

18%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.05 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.61 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.24 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.18 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.50 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.27 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.15 g

AGMI 18:1 c 2.52 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.86 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg