Центральные свиные ребра сырые (отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 66.99 г

3%

Калории 198.50 ккал

8%

Белки 20.09 г

26%

Жиры 12.52 г

14%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 15.00 мг

1%

Железо Fe 0.65 мг

6%

Магний Mg 21.50 мг

5%

Фосфор P 198.00 мг

28%

Калий K 360.50 мг

7%

Натрий Na 49.00 мг

3%

Цинк Zn 1.71 мг

15%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 33.75 мкг

61%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.05 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 1.05 мкг

6%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.15 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.62 мг

51%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 5.48 мг

34%

Витамин B4 Холин 54.80 мг

10%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.55 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.52 мкг

21%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.90 г

37%

Изолейцин 0.96 г

47%

Лейцин 1.66 г

36%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.54 г

29%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.30 г

21%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.91 г

15%

Глютаминовая кислота 3.15 г

23%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.85 г

10%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.61 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.13 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.24 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.18 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.15 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.52 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г

Октадекадиеновая кислота 1.07 г

Линолевая кислота Омега-6 0.86 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 59.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг