Центральные свиные ребра сырые (отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 66.99 г

-

Калории 198.50 ккал

8%

Белок 20.09 г

26%

Жиры (липиды) 12.52 г

14%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.00 мг

1%

Железо, Fe 0.65 мг

6%

Магний, Mg 21.50 мг

5%

Фосфор, Р 198.00 мг

28%

Калий, К 360.50 мг

7%

Натрий, Na 49.00 мг

3%

Цинк, Zn 1.71 мг

15%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 33.75 мкг

61%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.05 мкг

6%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.05 мкг

6%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.15 мг

0%

Тиамин 0.62 мг

51%

Рибофлавин 0.21 мг

16%

Ниацин 5.48 мг

34%

Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин В-6 0.55 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 54.80 мг

10%

Витамин B-12 0.52 мкг

21%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.90 г

37%

Изолейцин 0.96 г

47%

Лейцин 1.66 г

36%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.54 г

29%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.30 г

21%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.91 г

15%

Глютаминовая кислота 3.15 г

23%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.85 г

10%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.61 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.13 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.24 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.18 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.50 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.27 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.15 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.52 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.23 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.86 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.07 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.04 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.03 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.03 г

Холестерин 59.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг