Costillas centrales de cerdo cruda (chuletas o asados) - composición, beneficios y daños

Agua 66.99 g

3%

Calorías 198.50 kcal

8%

Proteína 20.09 g

26%

Grasa 12.52 g

14%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Hierro Fe 0.65 mg

6%

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

Fósforo P 198.00 mg

28%

Potasio K 360.50 mg

7%

Sodio Na 49.00 mg

3%

Zinc Zn 1.71 mg

15%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 33.75 mcg

61%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.05 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.05 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 54.80 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaína 3.00 mg

-

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.96 g

47%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.83 g

39%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutámico 3.15 g

23%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.85 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Ácidos grasos saturados 3.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.24 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.18 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.50 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.27 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.15 g

Ácido oleico Omega-9 2.52 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.23 g

Ácido octadecadienoico 1.07 g

Ácido linoleico Omega-6 0.86 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 59.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg