Côte centrale de porc crue (avec os, côtelettes ou rôtis) - composición, beneficios y daños

Eau 67.83 g

-

Calories 186.00 kcal

8%

Protéine 20.28 g

27%

Gras (lipides) 11.04 g

13%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 25.00 mg

2%

Fer, Fe 0.59 mg

5%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 203.00 mg

28%

Potassium, K 337.00 mg

7%

Sodium, Na 56.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.85 mg

16%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 35.50 mcg

64%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.12 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.70 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.46 mg

38%

Riboflavine 0.18 mg

13%

Niacine 6.33 mg

39%

Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B-6 0.68 mg

52%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 54.80 mg

10%

Vitamine B-12 0.54 mcg

22%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.73 g

37%

Lysine 1.88 g

45%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.23 g

13%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.35 g

22%

Histidine 0.88 g

41%

Alanine 1.19 g

18%

L'acide aspartique 1.98 g

16%

Acide glutamique 3.24 g

23%

Glycine 0.91 g

26%

Proline 0.82 g

18%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.05 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.37 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.45 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.79 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.76 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.14 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.57 g

AGMI 18:1 c 2.52 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.96 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.88 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.86 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 58.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg