Côte centrale de porc crue (avec os, côtelettes ou rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.83 g

3%

Calories 186.00 kcal

8%

Protéines 20.28 g

27%

Graisses 11.04 g

13%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 25.00 mg

2%

Fer Fe 0.59 mg

5%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 203.00 mg

28%

Potassium K 337.00 mg

7%

Sodium Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 1.85 mg

16%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 35.50 mcg

64%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.46 mg

38%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 6.33 mg

39%

Vitamine B4 Choline 54.80 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.68 mg

52%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.54 mcg

22%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.73 g

37%

Lysine 1.88 g

45%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.23 g

13%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.35 g

22%

Histidine 0.88 g

41%

Alanine 1.19 g

18%

Acide aspartique 1.98 g

16%

Acide glutamique 3.24 g

23%

Glycine 0.91 g

26%

Proline 0.82 g

18%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.05 g

-

Acides gras saturés 2.37 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.45 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.79 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.76 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.14 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.57 g

Acide oléique oméga-9 2.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.96 g

Acide octadécadiénoïque 0.88 g

Acide linoléique Oméga-6 0.86 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 58.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg