Porc grillé (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
216 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
13%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.09 g
3%
Calories 215.67 kcal
9%
Protéines 26.06 g
34%
Graisses 11.71 g
13%
Cendre 1.11 g
-
Glucides 0.09 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 25.67 mg
2%
Fer Fe 0.79 mg
7%
Magnésium Mg 24.44 mg
6%
Phosphore P 244.67 mg
34%
Potassium K 366.89 mg
7%
Sodium Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 2.38 mg
21%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 43.32 mcg
78%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 3.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.69 mcg
4%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.69 mcg
4%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.03 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.63 mg
52%
Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 7.77 mg
48%
Vitamine B4 Choline 78.44 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.92 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg
41%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 0.89 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 0.89 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.65 mcg
27%
Acides aminés
Bétaïne 3.10 mg
-
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.16 g
48%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 2.17 g
47%
Lysine 2.36 g
57%
Méthionine 0.71 g
39%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.08 g
24%
Tyrosine 1.00 g
22%
Valine 1.35 g
53%
Arginine 1.70 g
27%
Histidine 1.08 g
51%
Alanine 1.51 g
22%
Acide aspartique 2.48 g
20%
Acide glutamique 4.06 g
29%
Glycine 1.20 g
34%
Proline 1.06 g
23%
Sérine 1.10 g
13%
Hydroxyproline 0.07 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.92 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.14 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.42 g
Acide margarique 0.03 g
Acide stéarique 1.28 g
Acide arachidique 0.02 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.69 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.26 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 4.34 g
Acide oléique oméga-9 3.63 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.50 g
Acide octadécadiénoïque 1.31 g
Acide linoléique Oméga-6 1.10 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.07 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.05 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acide linolélaïdique 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 77.67 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg