Carne de porco assada no forno (costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.09 g

3%

Calorias 215.67 kcal

9%

Proteína 26.06 g

34%

Gordura 11.71 g

13%

Cinzas 1.11 g

-

Carboidrato 0.09 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 25.67 mg

2%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnésio Mg 24.44 mg

6%

Fósforo P 244.67 mg

34%

Potássio K 366.89 mg

7%

Sódio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 2.38 mg

21%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 43.32 mcg

78%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.69 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.69 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.03 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.77 mg

48%

Vitamina B4 Colina 78.44 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.89 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.89 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.65 mcg

27%

Betaína 3.10 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.35 g

53%

Arginina 1.70 g

27%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutâmico 4.06 g

29%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Gordura saturada 3.92 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.42 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.28 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.69 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.34 g

Ácido oleico Ómega-9 3.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.50 g

Ácido octadecadienóico 1.31 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.10 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 77.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg