Lâmina de porco assada no forno (costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.80 g

-

Calorias 216.50 kcal

9%

Proteína 24.23 g

32%

Gordura (lipídios) 12.74 g

15%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.42 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 32.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.88 mg

8%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 256.00 mg

36%

Potássio, K 361.00 mg

7%

Sódio, Na 66.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.74 mg

24%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 40.50 mcg

73%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.85 mcg

5%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.85 mcg

5%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.56 mg

46%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 7.81 mg

48%

Ácido pantotênico 1.13 mg

22%

Vitamina B-6 0.50 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 69.35 mg

13%

Vitamina B-12 0.67 mcg

27%

Betaína 2.55 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.23 g

49%

arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.99 g

46%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.27 g

18%

Ácido glutâmico 3.70 g

27%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 1.01 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.81 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.34 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.26 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.40 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.22 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.10 g

AGMI 18:1c See More 3.24 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.47 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.84 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.05 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 77.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg