Ostrze wieprzowe smażone (kotlety) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
217 kcal
Kalorie
32%
24 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
15%
13 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 61.80 g
-
Kalorie 216.50 kcal
9%
Białko 24.23 g
32%
Tłuszcz (lipid) 12.74 g
15%
Popiół 1.16 g
-
Węglowodan 0.42 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 32.00 mg
3%
Żelazo, Fe 0.88 mg
8%
Magnez, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 256.00 mg
36%
Potas, K 361.00 mg
7%
Sód, Na 66.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.74 mg
24%
Miedź, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 40.50 mcg
73%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.85 mcg
5%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.85 mcg
5%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.56 mg
46%
Ryboflawina 0.28 mg
21%
Niacyna 7.81 mg
48%
Kwas pantotenowy 1.13 mg
22%
Witamina B-6 0.50 mg
38%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 69.35 mg
13%
Witamina B-12 0.67 mcg
27%
Aminokwasy
Betaina 2.55 mg
-
Tryptofan 0.29 g
35%
Treonina 1.07 g
44%
Izoleucyna 1.15 g
57%
Leucyna 1.99 g
43%
Lizyna 2.15 g
52%
Metionina 0.66 g
36%
Cystyna 0.27 g
15%
Fenyloalanina 1.01 g
22%
Tyrozyna 0.96 g
21%
Walina 1.23 g
49%
Arginina 1.56 g
25%
Histydyna 0.99 g
46%
Alanina 1.39 g
21%
Kwas asparaginowy 2.27 g
18%
Kwas glutaminowy 3.70 g
27%
Glicyna 1.10 g
31%
Prolina 0.98 g
21%
Seryna 1.01 g
12%
Hydroksyprolina 0.08 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.81 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.34 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.26 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.40 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.22 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.10 g
JNKT 18:1 c 3.24 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.68 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.47 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.84 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g
KTT 18:1 t 0.04 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 77.50 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg