Свиная шея жареная (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 61.80 г

3%

Калории 216.50 ккал

9%

Белки 24.23 г

32%

Жиры 12.74 г

15%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.42 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 32.00 мг

3%

Железо Fe 0.88 мг

8%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 256.00 мг

36%

Калий K 361.00 мг

7%

Натрий Na 66.00 мг

5%

Цинк Zn 2.74 мг

24%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 40.50 мкг

73%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.56 мг

46%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 7.81 мг

48%

Витамин B4 Холин 69.35 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.13 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг

27%

Бетаин 2.55 мг

-

Триптофан 0.29 г

35%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 1.99 г

43%

Лизин 2.15 г

52%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 1.01 г

22%

Тирозин 0.96 г

21%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.56 г

25%

Гистидин 0.99 г

46%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.27 г

18%

Глютаминовая кислота 3.70 г

27%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 1.01 г

12%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.81 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.34 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.26 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.40 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.22 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.10 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.24 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г

Октадекадиеновая кислота 1.47 г

Линолевая кислота Омега-6 0.84 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 77.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг