Свиная шея (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 59.73 г

2%

Калории 236.00 ккал

10%

Белки 25.00 г

33%

Жиры 14.44 г

17%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.21 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 40.75 мг

4%

Железо Fe 0.85 мг

8%

Магний Mg 20.75 мг

5%

Фосфор P 237.75 мг

33%

Калий K 324.75 мг

6%

Натрий Na 71.50 мг

5%

Цинк Zn 2.87 мг

26%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.88 мкг

72%

Витамин А 4.25 мкг

0%

Ретинол 4.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.52 мг

43%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 7.83 мг

48%

Витамин B4 Холин 75.13 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.09 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг

27%

Бетаин 2.88 мг

-

Триптофан 0.30 г

36%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.18 г

58%

Лейцин 2.05 г

44%

Лизин 2.21 г

53%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.03 г

23%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.26 г

50%

Аргинин 1.60 г

26%

Гистидин 1.01 г

48%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.32 г

19%

Глютаминовая кислота 3.80 г

27%

Глицин 1.12 г

32%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 1.04 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.09 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.50 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.36 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.83 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.30 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.44 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.97 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г

Октадекадиеновая кислота 1.79 г

Линолевая кислота Омега-6 0.98 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 80.75 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг