Lâmina de porco (costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.73 g

2%

Calorias 236.00 kcal

10%

Proteína 25.00 g

33%

Gordura 14.44 g

17%

Cinzas 1.17 g

-

Carboidrato 0.21 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 40.75 mg

4%

Ferro Fe 0.85 mg

8%

Magnésio Mg 20.75 mg

5%

Fósforo P 237.75 mg

33%

Potássio K 324.75 mg

6%

Sódio Na 71.50 mg

5%

Zinco Zn 2.87 mg

26%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 39.88 mcg

72%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.85 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.85 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.83 mg

48%

Vitamina B4 Colina 75.13 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaína 2.88 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.01 g

48%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.32 g

19%

Ácido glutâmico 3.80 g

27%

Glicina 1.12 g

32%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.04 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.50 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.36 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.83 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.30 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.44 g

Ácido oleico Ómega-9 4.97 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.04 g

Ácido octadecadienóico 1.79 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.98 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 80.75 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg