Lâmina de porco (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.93 g

2%

Calorias 247.33 kcal

10%

Proteína 25.09 g

33%

Gordura 15.54 g

18%

Cinzas 1.17 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 51.67 mg

5%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnésio Mg 19.67 mg

4%

Fósforo P 226.67 mg

32%

Potássio K 297.33 mg

6%

Sódio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 3.05 mg

27%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 38.30 mcg

69%

Vitamina A 4.33 mcg

0%

Retinol 4.33 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 7.87 mg

49%

Vitamina B4 Colina 76.43 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.07 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaína 2.97 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.01 g

48%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 3.80 g

27%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.04 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.66 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.46 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.47 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.33 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 6.04 g

Ácido oleico Ómega-9 5.97 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.22 g

Ácido octadecadienóico 1.96 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 82.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg