Schweinefleischklinge (mit Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
247 kcal
Kalorien
33%
25 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
18%
16 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 58.93 g
2%
Kalorien 247.33 kcal
10%
Eiweiß 25.09 g
33%
Fette 15.54 g
18%
Asche 1.17 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 51.67 mg
5%
Eisen Fe 0.84 mg
8%
Magnesium Mg 19.67 mg
4%
Phosphor P 226.67 mg
32%
Kalium K 297.33 mg
6%
Natrium Na 76.00 mg
5%
Zink Zn 3.05 mg
27%
Kupfer Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 38.30 mcg
69%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 4.33 mcg
0%
Retinol 4.33 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.90 mcg
6%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.90 mcg
5%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.49 mg
40%
Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg
24%
Vitamin B3 Niacin 7.87 mg
49%
Vitamin B4 Cholin 76.43 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.07 mg
21%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.48 mg
37%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.67 mcg
27%
Aminosäuren
Betain 2.97 mg
-
Tryptophan 0.30 g
36%
Threonin 1.09 g
45%
Isoleucin 1.18 g
58%
Leucin 2.05 g
44%
Lysin 2.21 g
53%
Methionin 0.68 g
37%
Cystin 0.28 g
15%
Phenylalanin 1.03 g
23%
Tyrosin 0.99 g
22%
Valin 1.26 g
50%
Arginin 1.60 g
26%
Histidin 1.01 g
48%
Alanin 1.43 g
21%
Asparaginsäure 2.33 g
19%
Glutaminsäure 3.80 g
27%
Glycin 1.13 g
32%
Prolin 1.01 g
22%
Serin 1.04 g
12%
Hydroxyprolin 0.09 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 4.36 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.15 g
Pentadecylsäure 0.01 g
Palmitinsäure 2.66 g
Margarinsäure 0.03 g
Stearinsäure 1.46 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.47 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.33 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 6.04 g
Ölsäure Omega-9 5.97 g
Gondosäure Omega-9 0.11 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.22 g
Octadecadiensäure 1.96 g
Linolsäure Omega-6 1.05 g
Octadecatriensäure 0.09 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.08 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.11 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.08 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g
Elaidinsäure 0.07 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g
Sterole
Cholesterin 82.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg