Свиная шея (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 58.93 г

2%

Калории 247.33 ккал

10%

Белки 25.09 г

33%

Жиры 15.54 г

18%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 51.67 мг

5%

Железо Fe 0.84 мг

8%

Магний Mg 19.67 мг

4%

Фосфор P 226.67 мг

32%

Калий K 297.33 мг

6%

Натрий Na 76.00 мг

5%

Цинк Zn 3.05 мг

27%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 38.30 мкг

69%

Витамин А 4.33 мкг

0%

Ретинол 4.33 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.90 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 0.90 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.49 мг

40%

Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 7.87 мг

49%

Витамин B4 Холин 76.43 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.07 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг

27%

Бетаин 2.97 мг

-

Триптофан 0.30 г

36%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.18 г

58%

Лейцин 2.05 г

44%

Лизин 2.21 г

53%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.03 г

23%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.26 г

50%

Аргинин 1.60 г

26%

Гистидин 1.01 г

48%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.33 г

19%

Глютаминовая кислота 3.80 г

27%

Глицин 1.13 г

32%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 1.04 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.36 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.66 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.46 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.47 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.33 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 6.04 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.97 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.11 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г

Октадекадиеновая кислота 1.96 г

Линолевая кислота Омега-6 1.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.08 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 82.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг