Свиная шея жареная на сковороде (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 58.01 г

2%

Калории 256.00 ккал

11%

Белки 25.02 г

33%

Жиры 16.56 г

19%

Зола 1.23 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 48.00 мг

4%

Железо Fe 0.84 мг

8%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 226.00 мг

32%

Калий K 318.00 мг

6%

Натрий Na 85.00 мг

6%

Цинк Zn 2.88 мг

26%

Медь Cu 0.11 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 36.70 мкг

66%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.49 мг

40%

Витамин B2 Рибофлавин 0.34 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 8.31 мг

51%

Витамин B4 Холин 80.40 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.17 мг

23%

Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.72 мкг

30%

Бетаин 3.20 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 1.16 г

57%

Лейцин 2.01 г

43%

Лизин 2.17 г

52%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.01 г

23%

Тирозин 0.97 г

21%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 0.99 г

47%

Аланин 1.40 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.28 г

18%

Глютаминовая кислота 3.73 г

27%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.99 г

21%

Серин 1.02 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.27 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.60 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.43 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.47 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.48 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 8.83 г

Олеиновая кислота Омега-9 8.73 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.16 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.83 г

Октадекадиеновая кислота 2.55 г

Линолевая кислота Омега-6 1.34 г

Октадекатриеновая кислота 0.11 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.10 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.10 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.14 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.12 г

Трансжиры моноеновые 0.10 г

Элаидиновая кислота 0.10 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 82.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг