Ostrze wieprzowe smażone na patelni (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 58.01 g

-

Kalorie 256.00 kcal

11%

Białko 25.02 g

33%

Tłuszcz (lipid) 16.56 g

19%

Popiół 1.23 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 48.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 226.00 mg

32%

Potas, K 318.00 mg

6%

Sód, Na 85.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.88 mg

26%

Miedź, Cu 0.11 mg

11%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 36.70 mcg

66%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.49 mg

40%

Ryboflawina 0.34 mg

25%

Niacyna 8.31 mg

51%

Kwas pantotenowy 1.17 mg

23%

Witamina B-6 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 80.40 mg

16%

Witamina B-12 0.72 mcg

30%

Betaina 3.20 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Izoleucyna 1.16 g

57%

Leucyna 2.01 g

43%

Lizyna 2.17 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.01 g

23%

Tyrozyna 0.97 g

21%

Walina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histydyna 0.99 g

47%

Alanina 1.40 g

21%

Kwas asparaginowy 2.28 g

18%

Kwas glutaminowy 3.73 g

27%

Glicyna 1.10 g

31%

Prolina 0.99 g

21%

Seryna 1.02 g

12%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.27 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.60 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.43 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.47 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.48 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 8.83 g

JNKT 18:1 c 8.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.16 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.83 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.55 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.34 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.10 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.14 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.12 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g

KTT 18:1 t 0.10 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 82.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg