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Schweinefleischklinge gebraten (mit Knochen, Koteletts)

Schweinefleischklinge gebraten (mit Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

10%

231 kcal

Kalorien

31%

24 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

17%

14 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 61.45 g

3%

61.45

Kalorien 231.00 kcal

10%

231.00

Eiweiß 23.72 g

31%

23.72

Fette 14.35 g

17%

14.35

Asche 1.16 g

-

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 56.00 mg

5%

56.00

Eisen Fe 0.87 mg

8%

0.87

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

20.00

Phosphor P 241.00 mg

34%

241.00

Kalium K 315.00 mg

6%

315.00

Natrium Na 74.00 mg

5%

74.00

Zink Zn 3.15 mg

28%

3.15

Kupfer Cu 0.11 mg

11%

0.11

Mangan Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selen Se 36.40 mcg

66%

36.40

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 4.00 mcg

0%

4.00

Retinol 4.00 mcg

0%

4.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamin D Calciferol 1.00 mcg

6%

1.00

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.00 mcg

6%

1.00

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.49 mg

40%

0.49

Vitamin B2 Riboflavin 0.31 mg

24%

0.31

Vitamin B3 Niacin 7.93 mg

49%

7.93

Vitamin B4 Cholin 67.50 mg

13%

67.50

Vitamin B5 Pantothensäure 1.10 mg

22%

1.10

Vitamin B6 Pyridoxin 0.49 mg

37%

0.49

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.66 mcg

27%

0.66

Aminosäuren

Betain 2.50 mg

-

-

Tryptophan 0.28 g

35%

0.28

Threonin 1.04 g

43%

1.04

Isoleucin 1.12 g

56%

1.12

Leucin 1.95 g

42%

1.95

Lysin 2.11 g

51%

2.11

Methionin 0.65 g

36%

0.65

Cystin 0.27 g

14%

0.27

Phenylalanin 0.99 g

22%

0.99

Tyrosin 0.94 g

21%

0.94

Valin 1.20 g

48%

1.20

Arginin 1.53 g

25%

1.53

Histidin 0.97 g

45%

0.97

Alanin 1.36 g

20%

1.36

Asparaginsäure 2.22 g

18%

2.22

Glutaminsäure 3.62 g

26%

3.62

Glycin 1.07 g

30%

1.07

Prolin 0.96 g

21%

0.96

Serin 0.99 g

11%

0.99

Hydroxyprolin 0.08 g

-

-

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 4.34 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.15 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.64 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 1.45 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.89 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.25 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.56 g

Ölsäure Omega-9 4.51 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.89 g

Octadecadiensäure 1.65 g

Linolsäure Omega-6 0.92 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.07 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Elaidinsäure 0.05 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Sterole

Cholesterin 78.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg