Carne de porco cozinhada (costeletas) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
228 kcal
Calorias
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
14%
13 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 59.99 g
2%
Calorias 227.52 kcal
9%
Proteína 26.82 g
35%
Gordura 12.59 g
14%
Cinzas 1.18 g
-
Carboidrato 0.04 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 28.67 mg
2%
Ferro Fe 0.81 mg
8%
Magnésio Mg 22.81 mg
5%
Fósforo P 239.62 mg
34%
Potássio K 349.52 mg
7%
Sódio Na 67.43 mg
5%
Zinco Zn 2.50 mg
22%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 41.74 mcg
75%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 3.48 mcg
0%
Retinol 3.48 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.72 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.72 mcg
4%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.03 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.59 mg
49%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 7.81 mg
48%
Vitamina B4 Colina 85.72 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 0.90 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 0.90 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg
27%
Aminoácidos
Betaína 3.36 mg
-
Triptofano 0.31 g
39%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 2.21 g
48%
Lisina 2.40 g
58%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirosina 1.03 g
23%
Valina 1.38 g
55%
Arginina 1.73 g
28%
Histidina 1.09 g
52%
Alanina 1.55 g
23%
Ácido aspártico 2.53 g
20%
Ácido glutâmico 4.13 g
30%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 1.10 g
24%
Serina 1.12 g
13%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 4.27 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.15 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 2.62 g
Ácido margárico 0.03 g
Ácido esteárico 1.41 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 5.20 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.29 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.11 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 4.82 g
Ácido oleico Ómega-9 4.18 g
Ácido gondóico Omega-9 0.09 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.73 g
Ácido octadecadienóico 1.53 g
Ácido linoleico Ómega-6 1.10 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.07 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.05 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácido linolelaídico 0.03 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g
Esteróis
Colesterol 78.05 mg
Fitoesteróis 3.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg