Carne de porc gătită (cotlete) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
228 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
14%
13 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 59.99 g
-
Calorii 227.52 kcal
9%
Proteină 26.82 g
35%
Grăsimi (lipide) 12.59 g
14%
Frasin 1.18 g
-
Carbohidrați 0.04 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 28.67 mg
2%
Fier, Fe 0.81 mg
8%
Magneziu, Mg 22.81 mg
5%
Fosfor, P 239.62 mg
34%
Potasiu, K 349.52 mg
7%
Sodiu, Na 67.43 mg
5%
Zinc, Zn 2.50 mg
22%
Cupru, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 41.74 mcg
75%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.48 mcg
0%
Retinol 3.48 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.72 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.72 mcg
4%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.03 mg
0%
Tiamina 0.59 mg
49%
Riboflavină 0.28 mg
21%
Niacina 7.81 mg
48%
Acid pantotenic 0.98 mg
19%
Vitamina B-6 0.51 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.90 mcg
0%
Folat, DFE 0.90 mcg
0%
Colina, total 85.72 mg
17%
Vitamina B-12 0.66 mcg
27%
Aminoacizi
Betaină 3.36 mg
-
Triptofan 0.31 g
39%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 2.21 g
48%
Lizina 2.40 g
58%
Metionină 0.73 g
40%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanină 1.11 g
25%
Tirozină 1.03 g
23%
Valină 1.38 g
55%
Arginina 1.73 g
28%
Histidină 1.09 g
52%
Alanina 1.55 g
23%
Acid aspartic 2.53 g
20%
Acid glutamic 4.13 g
30%
Glicina 1.24 g
35%
Proline 1.10 g
24%
Serina 1.12 g
13%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.27 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.15 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.62 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.41 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.20 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.29 g
AGMN 16:1 c 0.11 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.82 g
AGMN 18:1 c 4.18 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.09 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.73 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.53 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.10 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.06 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.07 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.05 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 78.05 mg
Fitosteroli 3.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg