Épaule de porc grillée (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.80 g

3%

Calories 216.50 kcal

9%

Protéines 24.23 g

32%

Graisses 12.74 g

15%

Cendre 1.16 g

-

Glucides 0.42 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 32.00 mg

3%

Fer Fe 0.88 mg

8%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 256.00 mg

36%

Potassium K 361.00 mg

7%

Sodium Na 66.00 mg

5%

Zinc Zn 2.74 mg

24%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 40.50 mcg

73%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.85 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.85 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.56 mg

46%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 7.81 mg

48%

Vitamine B4 Choline 69.35 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.13 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.67 mcg

27%

Bétaïne 2.55 mg

-

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.07 g

44%

Isoleucine 1.15 g

57%

Leucine 1.99 g

43%

Lysine 2.15 g

52%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.23 g

49%

Arginine 1.56 g

25%

Histidine 0.99 g

46%

Alanine 1.39 g

21%

Acide aspartique 2.27 g

18%

Acide glutamique 3.70 g

27%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.98 g

21%

Sérine 1.01 g

12%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.81 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.14 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.34 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.26 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.40 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.10 g

Acide oléique oméga-9 3.24 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.68 g

Acide octadécadiénoïque 1.47 g

Acide linoléique Oméga-6 0.84 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 77.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg