Ugotowana wieprzowina (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.49 g

3%

Kalorie 221.00 kcal

9%

Białka 25.18 g

33%

Tłuszcze 12.57 g

14%

Popiół 1.09 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 42.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.84 mg

8%

Magnez Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 237.50 mg

33%

Potas K 337.75 mg

7%

Sód Na 67.50 mg

5%

Cynk Zn 2.76 mg

25%

Miedź Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.15 mcg

74%

Witamina A 3.25 mcg

0%

Retinol 3.25 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.17 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.93 mcg

6%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.93 mcg

5%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 7.99 mg

49%

Witamina B4 Cholina 75.43 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.91 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.59 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.65 mcg

26%

Betaina 2.85 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Izoleucyna 1.22 g

60%

Leucyna 2.11 g

45%

Lizyna 2.29 g

55%

Metionina 0.69 g

38%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 1.05 g

23%

Tyrozyna 0.98 g

22%

Walina 1.29 g

51%

Arginina 1.65 g

27%

Histydyna 1.06 g

50%

Alanina 1.46 g

22%

Kwas asparaginowy 2.41 g

19%

Kwas glutaminowy 3.93 g

28%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 1.02 g

22%

Seryna 1.07 g

12%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.10 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.52 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.35 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.84 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.25 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 4.51 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.03 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.69 g

Kwas oktadekadienowy 1.48 g

Kwas linolowy Omega-6 1.13 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.04 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg