Côte centrale de porc grillée (avec os) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
222 kcal
Calories
32%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
15%
13 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 61.66 g
-
Calories 222.00 kcal
9%
Protéine 24.42 g
32%
Gras (lipides) 13.04 g
15%
Cendre 0.97 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 28.00 mg
2%
Fer, Fe 0.68 mg
6%
Magnésium, Mg 24.00 mg
6%
Phosphore, P 209.00 mg
29%
Potassium, K 329.00 mg
7%
Sodium, Na 55.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.15 mg
19%
Cuivre, Cu 0.08 mg
9%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 42.80 mcg
77%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.90 mcg
5%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.54 mg
45%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 7.48 mg
46%
Acide pantothénique 0.63 mg
12%
Vitamine B-6 0.64 mg
49%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 0.00 mcg
0%
Folate, DFE 0.00 mcg
0%
Choline, totale 70.00 mg
14%
Vitamine B-12 0.58 mcg
24%
Acides aminés
Bétaïne 2.60 mg
-
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 1.10 g
45%
Isoleucine 1.20 g
60%
Leucine 2.08 g
45%
Lysine 2.27 g
55%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.03 g
23%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 1.63 g
26%
Histidine 1.06 g
50%
Alanine 1.43 g
21%
L'acide aspartique 2.39 g
19%
Acide glutamique 3.90 g
28%
Glycine 1.10 g
31%
Proline 0.99 g
21%
Sérine 1.06 g
12%
Hydroxyproline 0.06 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.49 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.16 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.76 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.49 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.41 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.02 g
AGMI 18:1 c 4.94 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.59 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.40 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.36 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.12 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.08 g
AGT 18:1 t 0.08 g
AGT 18:2 t,t 0.04 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g
Stérols
Cholestérol 67.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg