Mittelrippe vom Schwein gebraten (mit Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
9%
222 kcal
Kalorien
32%
24 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
15%
13 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 61.66 g
-
Kalorien 222.00 kcal
9%
Eiweiß 24.42 g
32%
Fett (Gesamtlipid) 13.04 g
15%
Asche 0.97 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 28.00 mg
2%
Eisen, Fe 0.68 mg
6%
Magnesium, Mg 24.00 mg
6%
Phosphor, P 209.00 mg
29%
Kalium, K 329.00 mg
7%
Natrium, Na 55.00 mg
4%
Zink, Zn 2.15 mg
19%
Kupfer, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 42.80 mcg
77%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.11 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.90 mcg
5%
Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.54 mg
45%
Riboflavin 0.21 mg
16%
Niacin 7.48 mg
46%
Pantothensäure 0.63 mg
12%
Vitamin B-6 0.64 mg
49%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Cholin, total 70.00 mg
14%
Vitamin B-12 0.58 mcg
24%
Aminosäuren
Betain 2.60 mg
-
Tryptophan 0.26 g
32%
Threonin 1.10 g
45%
Isoleucin 1.20 g
60%
Leucin 2.08 g
45%
Lysin 2.27 g
55%
Methionin 0.67 g
37%
Cystin 0.28 g
15%
Phenylalanin 1.03 g
23%
Tyrosin 0.93 g
21%
Valin 1.28 g
51%
Arginin 1.63 g
26%
Histidin 1.06 g
50%
Alanin 1.43 g
21%
Asparaginsäure 2.39 g
19%
Glutaminsäure 3.90 g
28%
Glycin 1.10 g
31%
Prolin 0.99 g
21%
Serin 1.06 g
12%
Hydroxyprolin 0.06 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.49 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.16 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 2.76 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.04 g
Stearinsäure, GFA 18:0 1.49 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.02 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.41 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.29 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.02 g
EUFA 18:1 c 4.94 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.59 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.40 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 1.36 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.05 g
MUFA 20:3 0.01 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.08 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.12 g
Transmonoensäuren 0.08 g
TFA 18:1 t 0.08 g
TFA 18:2 t,t 0.04 g
Trans-polyenische fettsäuren 0.04 g
Sterole
Cholesterin 67.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg