Longe centrale de porc grillée (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.27 g

3%

Calories 209.00 kcal

9%

Protéines 25.61 g

34%

Graisses 11.06 g

13%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 24.00 mg

2%

Fer Fe 0.79 mg

7%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 344.00 mg

7%

Sodium Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 2.14 mg

19%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 43.60 mcg

79%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.80 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.80 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.60 mg

49%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 8.15 mg

50%

Vitamine B4 Choline 73.20 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.66 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.67 mg

51%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.59 mcg

24%

Bétaïne 2.70 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.15 g

47%

Isoleucine 1.26 g

63%

Leucine 2.18 g

47%

Lysine 2.38 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.34 g

53%

Arginine 1.70 g

27%

Histidine 1.11 g

52%

Alanine 1.50 g

22%

Acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 4.09 g

30%

Glycine 1.15 g

32%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.11 g

13%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés 3.52 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.17 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.16 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.22 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.19 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 3.96 g

Acide oléique oméga-9 3.88 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.36 g

Acide octadécadiénoïque 1.18 g

Acide linoléique Oméga-6 1.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.11 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg