Schweinelendchen gebraten (mit Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.27 g

3%

Kalorien 209.00 kcal

9%

Eiweiß 25.61 g

34%

Fette 11.06 g

13%

Asche 1.01 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 24.00 mg

2%

Eisen Fe 0.79 mg

7%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 220.00 mg

31%

Kalium K 344.00 mg

7%

Natrium Na 55.00 mg

4%

Zink Zn 2.14 mg

19%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 43.60 mcg

79%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.60 mg

49%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 8.15 mg

50%

Vitamin B4 Cholin 73.20 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.67 mg

51%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.59 mcg

24%

Betain 2.70 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.15 g

47%

Isoleucin 1.26 g

63%

Leucin 2.18 g

47%

Lysin 2.38 g

57%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.08 g

24%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.34 g

53%

Arginin 1.70 g

27%

Histidin 1.11 g

52%

Alanin 1.50 g

22%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 4.09 g

30%

Glycin 1.15 g

32%

Prolin 1.04 g

23%

Serin 1.11 g

13%

Hydroxyprolin 0.07 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.52 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.13 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 2.17 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.16 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.22 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.19 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.96 g

Ölsäure Omega-9 3.88 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.36 g

Octadecadiensäure 1.18 g

Linolsäure Omega-6 1.15 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.11 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Elaidinsäure 0.07 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 84.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg